Kruid de zure room af met veel peper en zout en smeer gelijk over de Pinsa Romana.
Leg hier de witte en groene gekookte asperges op en bak de pinsa 5 min. af in de oven op 200°C.
Haal de Pinsa Romana uit de oven en bestrooi met de grijze garnalen en de grofgesneden groene kruiden.